宁波正月初一吃什么？

一、汤团的历史

宁波地区民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起，宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。宁波人在大年初一都有吃猪油汤团的传统习惯。汤团含有团圆、如意的意思，即使在海外的

二、宁波元宵节吃什么

宁波汤圆：宁波汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮。其馅一般用黑芝麻、猪油、白糖等制成，口感香甜可口。宁波人通常在正月初一合家共进汤圆，寓意团圆和甜蜜。丫头羹：“丫头羹”是类似于“缸鸭狗”的百果甜羹，每户人家可依各自的口味爱好，调制甜、酸、香、咸、辣各种味道。这种自由调制的特点，体现了...

三、宁波春节民风民俗

正月初一早上吃汤团（汤圆），寓意团团圆圆。有些人家全家吃素一天。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天，也即让家庭主妇休息，不扫地、不乞火、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服，也不打骂孩子、不讲不吉利的话。早晨见面忌说“早”字，谓说了要招来今岁跳“蚤”多。宁波春节...

宁波小年夜吃什么

汤团：宁波人在正月初一早上全家都吃汤团，第一碗汤团先要供奉大灶上神龛里的灶神爷吃，然后才可吃。做汤团，寓意团团圆圆。其实，整个春节，从初一到初三，只要有客人来，汤团就是飨客的最佳点心。海鲜类菜肴：宁波靠海，小年夜的餐桌上自然少不了各种海鲜。比如带鱼，可以做成红烧带鱼、清蒸带鱼等；...

宁波有什么特色？

宁波民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起,宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。 宁波有外出经商的传统,随着越来越多的宁波人到各地开店做生意,也把宁波汤团这种...

宁波的民俗活动

宁波的民俗活动丰富多彩，包括舞龙舞狮、端午节赛龙舟、吃粽子、中秋节赏月吃月饼等。春节是宁波人最为重视的节日之一，期间会有许多独特的习俗。比如，正月初一人们会穿上新衣新裤，以示辞旧迎新。家家户户还会燃放开门炮，祈求新的一年平安吉祥。元宵节时，宁波人会吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，享受节日的...

小吃文化:宁波特色小吃

宁波汤圆 这是宁波最最着名特产，宁波人过春节，有吃猪油汤团习俗，正月初一，家家户户吃汤团，汤团圆圆，象征团圆。宁波汤圆皮薄而柔滑，色白光亮，糯而不黏，入口流馅，油烫香甜，自成特色。宁波市开设有“缸鸭狗”汤团店样式的店铺，还出口冰冻宁波汤圆到港澳台及欧美各地。龙凤金团 它是浙东一带...

大年初一早上吃什么

宁波人都知道正月初一要吃汤圆，其实，老宁波人在正月初一的第一餐早饭吃的并不是汤圆，而是“汤果”。“汤果”是用糯米粉搓成的小圆球，宁波常常将其做成“浆板汤果”，简而言之，汤果就是类似于没有馅的汤圆。6、蒸年糕 湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”。据说最早年糕是...

宁波有哪些不可错过的早餐美ɣ

宁波地区民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐 、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤团以寄托思乡。【油赞子】油赞子是浙江宁波的传统美食，源自清光绪年间，纯手工制作，是众多宁波市民首选的休闲食品，配方独特，选料上乘，尤其是海苔条咸味油赞子，更具...

宁波的特产有哪些？

宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合。三北藕丝糖 三北藕丝糖，与三北豆酥糖齐名...