正月初一吃糍粑的来历

1、糍粑是哪里的特产

糍粑的来历是在两千多年前，春秋战国时期的人们为纪念守卫楚国的将军伍子胥衍生而来的一个古老习俗。伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，也储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。糍粑是一种代表团圆的食物。八月中秋舂糍粑、吃糍粑，喻示家家都能幸福美满、吉祥如意，因此千百年

2、畲族春节习俗？

正月初一至十五为春节，是畲族热民的传统节日。 节日里家家帖红，人人着新衣，到处鞭炮声，相互串们道喜，备办三牲厚礼祭祖。 民十分重视过春节，从农历十月开始，就准备糯米酿制“过年酒”，用糯米、灰碱水做年糕（糍粑）。吃糍粑是畲族人民过春节的特色之一。畲乡流传着这样的一首诗句“糯米做糍圆又...

3、过年吃年糕表示什么意思

过年吃年糕习俗的来历是一则民间故事，故事说在古代有一个叫“年”的怪兽，每逢过年这几天会来到民间吃食物，没有食物吃就吃人。附近的村民们深受其害，有一个姓高的村民想了一个办法，将糯米蒸熟后趁热捣成糍粑，然后切成桃核大小或撕成条状，再阴凉处晾干，过年这几天拿出来放在家门口。年糕传说 ...

糍粑的历史发展？

早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃糍粑的习俗。到明朝、清朝的时候，糍粑已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。 糍粑美味香甜醇香，具有浓重的历史气息。

湖南的春节风俗

湖南的春节风俗包括耍春牛、打糍粑、贴春联、吃团圆饭以及放烟花等活动。在湖南，耍春牛是一项极富特色的春节习俗。正月初一和立春之日，瑶民们会组成庞大的队伍，进行“耍春牛”活动，以祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。春牛由竹制框架和彩布制成，包括牛头和牛尾，牛身则用黑布连接，由两位身手敏捷...

鹿寨县特色文化

1、和家宴：“和家宴”是中渡古镇一项独特的民间习俗，来源于百家宴。由古时中渡的“吃和饭”演变而来，意为招集本乡或本街巷“和得来”的邻里故人聚在一起吃团圆饭，这一习俗已传承近千年。2、舞狮舞龙：舞狮、舞龙是鹿寨县境民间传统文化活动。每年从正月初一到十五，鹿寨县都要举行舞狮、舞龙表演...

春节节日饮食有哪些 有谁知道呢

糍粑：湖南湘西土家族人过年必吃，客家人过节也有吃糍粑的习惯。粽子：广西壮族人过年有吃年粽的习俗。生菜：广东人过年吃生菜，寓意来年兴旺发财。荷包蛋：有些地方年夜饭餐桌上必不可少，大年初一早上吃荷包蛋寓意新的一年日子会圆满红火。福橘：福建部分地区过年吃福橘，寓意吉祥如意、招福纳吉。太平燕...

壮族人过年吃粽子是什么寓意

壮族过年吃粽子的原因壮族的春节从大年三十至正月初一、初二，共三天，这三天主人和来客都必须吃粽子。因为粽子在壮家是一种高贵的食物。粽子象征着富裕丰收。壮族非常的好客，所以有客人来就会拿出最好的食物招待客人。壮族的粽有大有小，大的可以做成一两斤重，小的只有二三两，还有一种叫“风莫”(特大...

畲族传统节日一览

倒入石臼捣烂，捏成小团或饼状食用。畲乡流传着这样的一首诗句糯米做糍圆又圆，香麻拌糍甜黏黏。除夕夜，畲族人一般通宵不眠，守岁到十二点左右便走家串户，互相祝贺。到了下半夜，点香烛，鸣鞭炮，迎接新年的到来。此时，畲族家家吃午饭，称隔岁。家家户户的火塘煨着大柴头，一直焖到大年初一...

正月初一吃年糕的寓意 为什么正月初一要吃年糕？

早在汉朝，当时的人们对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。在古籍中也有记载着年糕的制作方法，即将糯米蒸熟后，趁热舂成糍粑，然后切成桃核大小，放在阴凉处晾干，吃前下锅油炸，滚上糖食用即可。这就是我们在正月初一这天吃年糕的寓意，吃年糕一定会拥有更多美好的祝福。了解更多星座百科...