正月初一能做的饭有哪些？
一、正月初一要在家里请客,做什么菜好呢？
合家团圆饭 凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆）主食：状元饺子（花边饺子）、皆...
二、正月初一到十五吃什么食物？
12. 十四大碗炸酱面 十四的传统食物是炸酱面，老北京人做炸酱面时一般只认六必居、天源的酱，面条要用手擀面。13. 十五家家闹元宵 正月十五出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵。元宵象征团圆、和睦、幸福。各地春节会吃些什么东西 1. 江苏 江苏地区过年时会吃八宝饭、馄饨和三鲜汤...
三、正月初一到十五每天吃什么饭
大年初一至十五，美食盛宴不可错过。开年第一餐，不妨选择炒菜搭配水饺，增添节日气氛。水饺内馅多样，无论是猪肉白菜、韭菜鸡蛋还是虾仁玉米，皆能带来丰富的口感与营养。在享受美食的同时，切记保持饮食平衡。大鱼大肉虽诱人，但红烧鱼、红烧肉、红烧肘子、红烧鸡翅等高脂肪高热量的菜肴，过量食用易致消化...
大年初一吃什么,有哪些禁忌
饺子：除夕、大年初一吃饺子，是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃万年粮，寓有不愁吃喝之意，即做好足够春节3天家人吃的饭菜。年糕：大年初一，我们都会吃年糕，而且年糕谐音年高，有着变化多端的口味。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征...
正月初一吃饺子(正月吃什么)
1、年糕 年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮 广东部分地区春节饺子 除夕、正月初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子...
正月初一到初七有什么习俗？
大年初一 1. 年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着高虚知黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2. 万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意...
正月初一到十五吃什么？
例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭，中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火锅，或者鸡鸭鱼肉，酿圆子寓意团圆，或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃。1、初一吃饺子。人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如...
大年初一第一顿饭:“头脑”
在洛阳的一些地方，正月初一要吃四顿饭，第一顿是“头脑汤”，大约五更时分天未亮时食用；第二顿是饺子，上午9点左右吃；第三顿是午饭，通常比较丰盛；第四顿是晚饭，一般喝稀饭吃馒头。老洛阳人吃“头脑汤”有一些讲究。由于大年初一第一顿饭不动刀，所以头一天要做好的汤料，初一早上只需烧火煮...
正月初一到十五吃什么正月初一到十五吃什么饭
1、初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。2、正月初一是鸡日，初二是狗日，初三是羊日，初四是猪日，初五是牛日，初六是马日，初七是人日，初八是谷日，初九是天日，初十是地...
春节初一到十五吃什么
12. 正月十四大碗炸酱面。13. 正月十五家家闹元宵。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。春节饮食讲究好寓意，当然少不了鲤鱼，一般为...